Левская Ольга Сергеевна родилась 11 декабря 1974 года в городе Ужур Красноярского края. Родители – Бухтояров Сергей Кузьмич и Бухтоярова Лариса Сергеевна педагоги, работали в системе среднего образования. В 1987 году закончила Ужурскую художественную школу. В 1992 году закончила среднюю школу в г. Ужур с золотой медалью. В этом же году поступила в Красноярский государственный педагогический университет на факультет иностранных языков, специальность английский и немецкий язык. По окончании университета, с 1997 по 2017 годы преподавала английский язык в Сибирском федеральном университете. Одновременно с этим закончила Красноярский государственный технический университет по специальности «менеджмент».
С 1986 года считает написание литературных текстов основным полем развития и самообразования.
С 2016 по 2018 годы работала в КГБУК «Дом Искусств» культурным организатором.
С 2018 года по настоящий момент осуществляет уход за ребенком-инвалидом.
С 2011 года занимается организацией некоммерческих культурных мероприятий (концерты, выставки, читки, поэтические вечера и пр.). В 2016-2017 гг. была автором и ведущей программы «Культурная среда» на «Радио ВК», всего было записано 44 программы с часовыми интервью деятелей культуры и искусства.
С 2011 года в качестве автора текстов и вокалистки участвует в музыкальном проекте «Zapovednik Goblinov».
С 2013 года активно возобновила занятие рисованием. Работает в разных техниках и направлениях.
С 2021 года член РО ООО «Творческого союза художников России».